Øving 1: Pedagogisk bruk av LMS - Neste mål med LMS?

     4. Neste mål med LMS?

Nye mål innefor LMS må være å utvikle prøver basert på multiple choice prinsippet. Det vil gjøre prøvene mer varierte og lettere for de med lese og skrivevansker å løse. Det kan igjen føre til at denne elev grupper får økt motivasjon for faget. Et annet mål kan være å ta video/filmsnutter av ulike undervisningsopplegg/situasjoner hvor elevene er med, for så å legge dette ut i fronter eller bloggen.

Øving 1: Pedagogisk bruk av LMS - Ny målsetting for mitt LMS opplegg

3. Ny målsetting for mitt LMS opplegg

Når skoleåret startet i høst, bestemte jeg meg for å legge ut alle planer, arbeidsoppgaver, hjemmelekser og kompendier i fronter. Jeg fikk hjelp av IKT avdelingen på skolen til å kjøre en introduksjon på hvordan fronter virker, og hva man skal gjøre for å laste opp og levere oppgavene. De fleste elevene har vært borti fronter eller it`s learning tidligere. Dette ble gjort for at terskelen, til å levere oppgavene skal være lavere. Hver enkelt elev fikk sjekket at passord og brukernavn stemte. Motivasjon for å bruke fronter for elevene og meg bør være at det er oversiktlig, med tanke på antall innleveringer i forhold til f. eks vurderingsplanen i faget. For de med lese- og skrive vansker bør det være en lettelse i det ukentlige skolearbeidet. Det er lagt ut lenker til relevant fagstoff og bloggen jeg har opprettet. Disse er ment å være til en slags ”leksehjelp” for elevene. Med bruken av fronter sikrer jeg også at alle elevene får tilgang til alle oppgavene, kompendiene og annen relevant informasjon, ved for eksempel sykdom.

Utfordringer

En av utfordringene er hybelboer som ikke har tilgang til internett. Det er ikke mange, men noen, så her må vi finne løsninger i skolehverdagen. En annen utfordring for meg er og ”tvinge” meg selv til å bruke fronter som et daglig hjelpemiddel. Bloggen er enda et nytt medium som jeg må ta i bruk. Her ser jeg mulighet til at det kan bli et bra tillegg til den daglige kontakten med elevene med tanke på faglige diskusjoner og ”leksehjelp”. Det jeg er usikker på, er hvor lang tid dette vil ta pr, dag og hvor ”tilgjengelig” jeg må være for at dette skal lykkes? Hvordan elevene synes om det som legges ut, og holder det som et faglig forum, kontra det elevene er vant med fra før(facebook, mat prat etc.)?  Her kan jeg kanskje få tips og råd fra elevene. For å lykkes, og få med alle, så må jeg sette av tid til å jobbe med fronter.

Øving 1: Pedagogisk bruk av LMS - Nåværende LMS opplegg

2. Nåværende LMS opplegg

Når kunnskapsløftet startet på VG2 høsten 2008, var det svært lite bøker tilgjengelig i starten. Dette medført at jeg laget en del kompendier og arbeidsoppgaver knyttet til de tema vi har i praksis. Disse ble kopiert opp og gitt ut til elevene. Dette opplegget har fungert på tradisjonelt vis med hjemmelekser som skulle leveres inn i løpet av temaperioden (teori og praksis knyttet opp mot hverandre). Innleverings resultatet har  vært brukbart. Noen leverte oppgaver skrevet på pc, mens andre leverte håndskrevet. Motivasjonen for å levere oppgavene har vært litt blandet, en del har lese og skrive vansker, samt at noen er sterkere motivert til praktiske oppgaver enn teoretiske. Målet var at elevene skulle få større forståelse og se sammenhengen mellom praksis og teori. I starten av skoleåret 2009/2010 ble det også lagt ut oppgaver og kompendier i fronter. Dette fungerte sånn middels, en del elever klarte ikke å levere, mens andre leverte til rett tid. Vi var litt uheldige, da noen slettet mange rom i fronter, deriblant vårt. Det tok lang tid før dette ble rettet opp og da var mye av motivasjonen til lærere og elever borte.

Pedagogisk bruk av LMS - endringer av nåværende LMS opplegg

1.     Planlagte endringer av mitt nåværende LMS opplegg

I forbindelse med IKT- og læringskurset jeg har startet på i høst, går den første oppgaven blant annet ut på å opprette en blogg. Bloggen er opprettet, målet er at elevene mine etter hvert skal bruke den aktivt i undervisningen i faget råvarer og produksjon. Sammenhengen eller linken til faget er fronter, hvor det legges ut arbeidsoppgaver og kompendier om fagstoff.

Jeg underviser innenfor VG2 kokk- og servitørfag.

Her er en kort beskrivelsen av faget:

Råvarer og produksjon

Programfaget dreier seg om behandling av ulike råvarer og produkter, tilberedningsmetoder, trygg mat, sensorisk, kvalitetskontroll og presentasjon av retter og menyer. Programfaget omfatter også gjeldende regelverk for tilberedning og oppbevaring av mat og drikke, etisk forsvarlig produksjon, god ressursutnyttelse og økonomisk forståelse.

Årsaken til valget av LMS som undervisningsmetode, er læreplanens generelle del innefor bruken av digitale verktøy:

Grunnleggende ferdigheter

Grunnleggende ferdigheter er integrert i kompetansemålene der de medvirker til å utvikle fagkompetansen og er en del av den. I kokk- og servitørfag forstås grunnleggende ferdigheter slik:   

Å kunne bruke digitale verktøy i kokk- og servitørfag innebærer å hente og oppsummere relevant informasjon og dokumentere og presentere faglig arbeid. Det innebærer også å kunne sammenligne og vurdere energi- og næringsinnhold, kost- og menyplanlegging, varebestilling, betalingsrutiner, lagerstyring og bruk av produksjonsutstyr. 

Mitt første innlegg

Hei!
Dette er mitt første innlegg på bloggen. I utgangspunktet er bloggen tenkt i forbindelse med undervisning for elever på restaurant og matfag. Dette er et lite skritt for mennesket og et stort hopp for Geir-Rune...